セブ島でしか味わえない"超"本格中国料理 in シャングリ・ラ マクタン リゾート&スパ セブ
ご存じですか?中華料理と中国料理の違いを……。もしかして、中華料理だけで満足していませんか? 中華料理とは日本人向けにアレンジされたもので、本場の料理は中国料理と呼ばれています。例えば、誰もが知っているラーメンや焼きギョーザは代表的な中華料理です。 実は、フィリピンのセブ島には本場の中国料理をとことん楽しめるレストラン、ティーオブスプリング(春茶館)があるんです! 観光のみならず、地元でも漁場として大変有名なパラワン島で獲れた食材を生かした料理に、常夏の国・フィリピンの太陽をたっぷりと浴びた絶品マンゴーを使ったデザートと、セブ島ならではの中国料理がもりだくさん! 営業時間やアクセス方法といった基本情報はもちろんのこと、シェフおすすめの料理から、誰もが知るあの高級食材を使った◯万円のメニューについてまで、余すところなくお伝えします!! ティーオブスプリング(春茶館)ってどんなレストラン? ティーオブスプリングはセブ島屈指の最高級ホテル、シャングリ・ラ マクタン リゾート&スパ セブ、メインウイングにあるレストランです。 ティーオブスプリングを利用するのに、ホテルの宿泊は必須ではないので食事だけ楽しむこともできます。 らくらくアクセス!マクタン国際空港からタクシーで約20分 マクタン国際空港から、シャングリ・ラ ホテルまでタクシーで約20分。 ホテルのエントランスにて、荷物のチェックとアルコールでの除菌をおこないます。 エントランスを過ぎれば、ティーオブスプリングはもうすぐそこです! 左側の通路を歩くと、目の前にある下りの階段を下りると左手にレストランがあります。 「フィリピンのセブ島でタクシーに乗るのが不安…」という方はぜひ、下記の記事を参考にしてくださいね。 灼熱の太陽が照りつけるセブ島で快適に移動したいならタクシーは必須です。 営業時間とラストオーダーはいつまで? ランチ 営業時間 : 12:00~14:30ラストオーダー : 14:15 ディナー 営業時間 : 18:00〜22:00ラストオーダー: 21:45 50をこえるメニューから早速注文♪ 世界三大料理の1つ、中国料理。多種多様な料理をみんなでわけあい味わえるのが魅力的ですよね。中国料理はさらに、中国4大料理(山東(さんとう)料理 四川(しせん)料理 広東(かんとん)料理 江蘇(こうそ)料理)にわかれます。 ティーオブスプリングはそのうちの1つ、広東(かんとん)料理を扱うレストランです。フカヒレやツバメの巣、イセエビ、アワビといった高級食材を用いた料理や、酢豚やシュウマイといった世界的にも有名で日本人にもなじみのある料理が多いことが特徴です。 ティーオブスプリングのメニュー 全てフィリピンペソでの料金です。 1ペソは約2.2円(2022年3月16日現在)です。 シェフおすすめ 人気メニュー6選! Fresh Salmon and Snow Pear Yee Sang 〜サーモンと雪梨のイーサン〜 5人前 844ペソ マレーシアとシンガポールの伝統的な中国料理、イーサン。 にんじん、紫キャベツなど色とりどりの野菜、揚げたギョーザの皮やピーナッツ、生鮭の切り身に五香粉と呼ばれるミックスパイス、とろみのある甘酸っぱいタレをかけ混ぜ合わせて食べます。 ほんのり甘い香りに、程よい酸味、さまざまな食感を一度に味わえるクセになるサラダです。 イーサンは正月でなくても注文できます。実際にやってみると楽しいですよ!家族や友人と注文してみてはいかがですか? Stewed Pork Belly with Steamed Abalone 〜豚肉の煮込みとアワビの蒸し煮〜 1皿 1088ペソ...